viernes, 22 de noviembre de 2013

Como sembrar el pasto de corte Maralfalfa



Pasto MaralfalfaManual de siembra 





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Como ya vimos anteriormente el pasto de corte Maralfalfa, posee mucho potencial forrajero, debido a su calidad nutricional, por lo que puede ser utilizado en la alimentación para la explotación bobina de carne y leche, así como en la alimentación de caprinos, ovinos, equinos y porcinos.

En esta ocasión nos ocuparemos del proceso se siembra, no sin antes conocer sus requerimientos básicos. En Colombia  en su lugar de origen en suelos pobres en materia orgánica, en clima relativamente seco, con pH del suelo entre 4.5  y 5, a 1750 msmm, en lotes de tercer corte, a los 75 días se han obtenido cosechas de 285 ton/ha, con altura promedio por caña de 2.5 m., se desarrolla bien en alturas desde que van desde los  0 hasta 3000 msnm., se adapta a suelos con fertilidad media a alta y los mejores resultados se obtienen en suelos con alto contenido de materia orgánica y buen drenaje.

Entes de comenzar con el método de siembra es importante recalcar que el pasto maralfalfa, se debe de considerar como un cultivo y se le tienen que proporcionar todos sus cuidados para tener óptimos resultados y un forraje de calidad. El establecimiento de la plantación debe ser a inicios del temporal para asegurar un buen rebrote y buen desarrollo en el primer ciclo de vida, en dado caso de contar con el recurso agua para su riego la plantación puede programarse en cualquier época del año, pero evitando su inicio en invierno para lugares donde se presentan heladas, lo que podría provocar la muerte del rebrote, si en su finca tiene gallinas, gallos o guajolotes es indispensable aislarlas cuando el pasto esta en rebrote, porque corre el peligro que puedan perderle el pasto, debido a que en esta etapa es muy apetecible para esta aves.

Preparación del Predio

Para preparar el predio es necesario realizar un barbecho profundo, con un mínimo de una pasada de rastra, sin embargo lo ideal son tres pasadas, para el surcado se debe trazar a 50 cm., como mínimo y 80 cm como máximo entre surcos. 


El pasto maralfalfa, al tratarse de un hibrido se reproduce por propagación vegetativa, por lo que para su plantado se necesita la caña del pasto, en cada nudo tiene una yema donde se originaran los nuevos brotes o nuevas plantas. Para cubrir una hectárea se necesitan aproximadamente 3 toneladas de caña, están deben colocarse a lo largo del surco en posición horizontal y de manera continua. La caña debe ser cubierta con una capa de tierra de aproximadamente de 3 a 5 cm. 


El pasto responde bien a la aplicación de materia orgánica (abono de corral y o compostaje) para suelos pobres en materia orgánica puede aplicarse una fertilización, con un bulto de urea y uno de cloruro de potasio.

El tiempo que comienzan a aparecer los primeros brotes es a los 8  días y finaliza a los 20 días
   

LA UTILIZACIÓN DE MARALFALFA COMO ALIMENTO PRINCIPAL EN LA EXPLOTACIÓN BOVINA DE CARNE



Resusmen



La Maralfalfa (Pennisetum sp.) es un pasto de corte originario de Colombia que tiene un gran impacto en muchos países del mundo principalmente en Latinoamérica, ya que incluso con la poca información existente respecto a este pasto, los estudios y pruebas realizadas, han permitido demostrar que Maralfalfa (Pennisetum sp.) puede convertirse en la mejor opción en la alimentación de bovinos, equinos, caprinos y ovinos ya que al ser un pasto de corte con un alto rendimiento por metro cuadrado, contenidos nutricionales elevados y al ser un pasto muy resistente a la sequia asegura alimento durante todo el año, pudiendo realizarse técnicas como ensilaje para mayor reserva de alimento. Según datos proporcionados en el foro de la página engormix.com, Maralfalfa (Pennisetum sp.) es un pasto suave, altamente dulce y palatable por muchos animales herbívoros ya que posee 12% de carbohidratos superior a los pastos tradicionales que se han manejado durante mucho tiempo en nuestro país.

Para el manejo en ganado de leche se puede suministrar Maralfalfa (Pennisetum sp.) en fresco, cosa que no se recomienda para el ganado de engorde por lo que siempre se lo debe suministrar marchito. (Rueda Gómez Germán, Consultor Proyectos Agropecuarios-Agroindustriales) La Maralfalfa (Pennisetum sp.) se adapta a zonas comprendidas entre los 0 hasta los 3.000 metros sobre el nivel del mar y responde muy bien a la aplicación de materia orgánica y a la humedad sin encharcamiento. (www.angelfire.com)



El rendimiento de Maralfalfa (Pennisetum sp.), en las mejores condiciones y manejo de cultivo con suelos franco-arcillosos a franco-arenosos, en un clima relativamente seco, con ph de 4.5 a 5, a una altura aproximada de 1.750 msnm, se han obtenido de 28 hasta 44 Kg. por metro cuadrado, lo que nos permite tener una idea de la cantidad de animales por hectárea que se puede lograr mantener en una explotación ganadera. (www.angelfire.com


La Maralfalfa (Pennisetum sp.) puede llegar a tener alturas desde 2 a 4 metros según el manejo que se le dé y refleja datos mayores en sus niveles de proteína al de otros pastos tradicionales utilizados. (www.angelfire.com) Con esta investigación se demostrará que Maralfalfa es una alternativa de alimentación superior a las tradicionales que permitirá a los ganaderos mejorar sus métodos de manejo de ganado de engorde, incrementar su producción y asegurar alimento para los tiempos de escases de una forma segura, práctica y rentable. 

Los resultados de esta investigación serán de notable incremento de peso en el ganado de engorde con la utilización de Maralfalfa (Pennisetum sp.) como su fuente de alimento en comparación al Kikuyo (Pennisetum clandestinum). En el Ecuador la Maralfalfa no ha sido conocida y mucho menos utilizada porque se desconoce sus propiedades y beneficios que podría tener para los animales.


Conclusiones 

Después de realizado el experimento y evaluado los resultados, se pudo observar que el peso de los animales alimentados con maralfalfa, desde un inicio, el incremento de peso es mayor pese a que al ser Maralfalfa un pasto totalmente nuevo para el ganado y es un alimento del cual los toretes desde su nacimiento no han estado acostumbrados, el promedio de ganancia de peso es notable, lo que nos indica que Maralfalfa no solamente es un alimento con un contenido nutricional superior al Kikuyo si no también que Maralfalfa es un alimento de fácil adaptabilidad y muy palatable para el ganado.


jueves, 7 de noviembre de 2013

Evaluación del Potencial Forrajero del Pasto MARALFALFA


Evaluación del Potencial Forrajero del Pasto MARALFALFA Pennisetum violaceum con Diferentes Niveles de Fertilización de Nitrógeno y Fósforo con una Base Estándar de Potasio


Se evaluó el potencial forrajero del Pasto Maralfalfa bajo el efecto de diferentes niveles de fertilización de Nitrógeno (60 - 90 - 120 kg/ha), Fósforo (60 -90-120 kg/ha) con una base estándar de Potasio (30 kg/ha). Se aplicaron 10 tratamientos, siendo las fuentes de fertilización: la Urea, el Superfosfato Triple y el Muriato de Potasio. Se utilizaron 30 
unidades experimentales con dimensiones de 6 x 5 m, bajo un DBCA. El análisis estadístico de los resultados permitió determinar que el mejor tratamiento correspondió al nivel de 90 kg N/ha - 120 kg P/ha y 30 kg K/ha, el mismo que difiere estadísticamente de la mayor parte de los otros tratamientos; registrándose las mayores alturas de: 133.17 cm a los 75 días, 173.50 cm a los 105 días y 212.67 cm a los 135 días, con producciones de forraje verde (FV) de 38 tn/ha a los 75 días, 55.33 tn/ha a los 105 días y 212.67 tn/ha a los 135 días. La edad propicia de corte del Pennisetum se recomienda a los 75 días, ya que a esta edad existe una relación positiva entre la cantidad (184.93 tn FV/ha/año) y calidad (16.70% MS y 15.30% PC) del forraje. El análisis económico evidenció que el mayor índice beneficio/costo reportó el tratamiento de 60 kg N/ha - 120 kg P/ha - 30 kg K/ha. Finalmente se observó que los valores encontrados en está investigación son inferiores a los que reportaron otros autores, lo que sin duda se debe, a la diferencia de los ecosistemas en donde se realizaron tales investigaciones.
Articulo completo en http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1607

miércoles, 6 de noviembre de 2013

Calidad nutricional del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) cosechado a dos edades de rebrote



Con la finalidad de establecer el efecto de la edad de corte sobre el valor nutricional del pasto maralfalfa (Pennisetum sp), tres muestras de este pasto fueron recolectadas al azar a los 56 y 105 días de rebrote provenientes de una parcela demostrativa ubicada en el Centro Paysandú de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín. En cada una de estas muestras se determinó el contenido de proteína cruda (PC), proteína insoluble en detergente neutro (PCIDN), proteína insoluble en detergente ácido (PCIDA), fibra en detergente neutro (FDN), lignina (Lig), cenizas (Cen) y extracto etéreo (EE). Por diferencia se estimó el contenido de carbohidratos no estructurales (CNE) y se calculó el contenido de nutrientes digestibles totales (NDT1x) y de energía neta de lactancia (ENl1x). Se determinó, así mismo, el contenido de calcio (Ca), fósforo (P), magnesio (Mg) y potasio (K) en las muestras recolectadas. Se adelantó una prueba de degradabilidad ruminal de la MS y de la PC, y de la liberación ruminal del Ca, P, Mg y K. Las muestras que se utilizaron en estas determinaciones, se molieron en criba de 1.5 mm, se empacaron en bolsas de nilon de 5 x 10 cm (aproximadamente 3.0 gr/bolsa) y se incubaron durante 0, 2, 6, 12, 24, 48 y 72 horas en el rumen de cuatro vacas Holstein canuladas, utilizando una bolsa para cada tiempo en cada animal.

Al avanzar la edad de corte se redujo la concentración de PC, PCIDN, PCIDA, EE y CNE aunque no se modificó la de Lig, Cen y la de los cuatro minerales. Los NDT1x y la ENl1x se redujeron con la edad de corte pero no modificó los parámetros de cinética de la liberación de los minerales excepto en el caso del Mg. En general, el Ca fue el mineral con menor liberación efectiva en el rumen siendo el K el que presentó el mayor valor para este parámetro.

El contenido de PC, PCIDA, PCIDN, EE, y CNE se redujeron con la edad de corte mientras que la concentración de la FDN se incrementó (p<0.05) (tabla 1). Correa et al (2004) también reportaron una disminución en la concentración de la PC, PCIDN y el EE así como el incremento en la FDN con el avance en la edad de corte de este pasto, sin que se pudieran establecer diferencias en el contenido de PCIDA y los CNE. Las diferencias en algunos de los resultados entre estos dos trabajos obedecen posiblemente, a las diferencias de los sitios en los que se realizaron los dos trabajos: en el municipio de San Pedro de los Milagros (Antioquia) el de Correa et al (2004), y en el corregimiento de Santa Elena (Medellín, Antioquia) el presente trabajo. Estas diferencias están asociadas a la fertilidad de los suelos y al microclima que rodea a cada sitio.

Los resultados presentados aquí para el pasto maralfalfa (Pennisetum sp) guardan mucha similitud con los resultados reportados por Correa (2006) para el pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum). Así, en ambos trabajos se muestra una lenta liberación inicial del Ca en el rumen en comparación a la cinética que siguen los otros tres minerales indicando la dependencia que existe en la liberación de este mineral sobre la degradación de la fibra toda vez que este mineral se encuentra asociado a la pared celular (Emanuele et al 1991). Čerešňáková et al (2005) encontraron que la liberación ruminal del Ca es altamente dependiente de la degradabilidad ruminal de la FDN sugiriendo que el rumen sería el sitio más importante para la liberación de este mineral a partir de forrajes.

Como se puede apreciar hasta aquí, el denominado pasto maralfalfa (Pennisetum sp), como cualquier otro pasto, reduce su calidad nutricional a medida que avanza la edad de rebrote. Al tratarse de un pasto de corte de alto potencial para la producción de biomasa (Correa et al 2004), este pasto extrae grandes cantidades de nutrientes exigiendo, en la misma medida, programas de fertilización que garanticen la permanencia del cultivo en el tiempo sin poner en riesgo la fertilidad del suelo.


Bajo las condiciones en las que se realizó este experimento, se pudo establecer que la edad de corte reduce la concentración de PC, PCIDN, PCIDA, EE y CNE pero no modifica la concentración de Lig, Cen y la de los cuatro minerales en el pasto maralfalfa. Los NDT1x y la ENl1x se redujeron con la edad de corte pero no se modificaron los parámetros de cinética de la liberación del Ca, P y K pero si Mg. En general, el Ca fue el mineral con menor liberación efectiva en el rumen siendo el K el que presentó el mayor valor para este parámetro. Este comportamiento en los minerales es necesario tener en cuenta en la formulación de suplementos minerales para rumiantes.



Para ver el informe completo visitar http://www.lrrd.cipav.org.co/lrrd18/6/corr18084.htm

jueves, 17 de octubre de 2013

Digestibilidad de Maralfalfa en Cabras


La investigación se realizó en la Parroquia Pintag, provincia de Pichincha, a una altitud de 2670 m., y una temperatura promedio de 17,4 ºC. El objetivo fue determinar la digestibilidad del pasto Maralfalfa (Pennisetum sp.) en cabras, se utilizaron 8 animales hembras no gestantes, en un diseño cruzado con ocho repeticiones, cuatro tratamientos y cuatro periodos. Las cabras se desparasitaron y se alojaron en jaulas individuales; donde fueron alimentadas con maralfalfa a razón del 1,8% del peso del animal en materia seca del pasto. Se consideraron cuatro periodos de 36 días cada uno, se sometieron los animales a una fase de adaptación a las diferentes dietas de 21 días; en los 5 días posteriores se pesaron y tomaron muestras de heces y orina, que fueron enviadas al laboratorio en conjunto con las muestras de pasto. En heces y pasto se determinó la Materia Seca (MS), Proteína Cruda (PC), Extracto Etéreo (EE), Cenizas (CC), Elementos No Nitrogenados (ENN), Fibra Detergente Neutra (FDN), Fibra Detergente Ácida (FDA), y el Nitrógeno total en la orina. Se determinaron: Carbonos No fibrosos (CNF), coeficientes de digestibilidad, Nutrientes Digestibles Totales (NDT), Energía Digestible (ED), Energía Metabolizable (EM) y Energía Neta para Lactancia (ENL). La Energía Perdida por Orina (EO), se calculó en base a la cantidad de nitrógeno excretado por la orina y la Energía Perdida por Gases (EG). La Prueba de Duncan al 1, 5 y 10%, obtuvo
un promedio entre tratamientos de 66,20%. En Coeficientes de Digestibilidad se obtuvo: para MS, 73,18%; para PC, 76,66%; para EE, 49,50%; para CC, 66,01%; para ENN, 66,85%; para FDN, 61,83%; para FDA, 66,58%; para CNF, 55,93%/gMS para los NDT; 2,51 Kcal/gMS para la ED; 2,06 Kcal/gMS para la EM; 1,26 Kcal/gMS para la ENL; 0,07 Kcal/gMS para la EO y 0,39 Kcal/gMS para la EG. El valor nutricional de la maralfalfa se encuentra sobre otras gramíneas utilizadas para la alimentación de animales, pero por debajo de la alfalfa, más; el contenido de energía de la maralfalfa es mayor que el de la alfalfa, si comparamos la cantidad de energía aportada por cada una por hectárea/año

domingo, 2 de diciembre de 2012

PASTO MARALFALFA


 MARALFALFA


El Maralfalfa es un pasto mejorado de origen colombiano, perenne, con extraordinarias características productivas y nutricionales, entre las que destacan:

* Rendimiento en forraje verde de 200 a 400 ton/ha.
*  Contenido de Proteína Cruda promedio de 20% entre el día 40 y 110 de corte. (Correa, et al, 2006).


A pesar de lo anterior, exponen Correa, et al (2006) que el origen del pasto Maralfalfa (Pennisetum sp) es aún incierto. Existen varias hipótesis al respecto entre las que se encuentra la del sacerdote Jesuita José Bernal Restrepo (1979) quien aseguraba que fue el resultado de la combinación de varios recursos forrajeros entre los cuales están el pasto elefante (Pennisetum purpureum), una grama nativa (Paspalum macrophylumm), el gramalote (Paspalum fasciculatum), la alfalfa peruana (Medicago sativa) y el pasto Brasileño (Phalaris arundinacea). Sostenía, además, que este pasto fue una creación suya resultado de la aplicación del denominado Sistema Químico Biológico (SQB), desarrollado por este mismo autor y que es propiedad de la Universidad Javeriana. Los fundamentos y la metodología que sigue el (SQF) no son descritos por Bernal (1979) lo que le resta seriedad y credibilidad a sus publicaciones. Por otro lado Sánchez y Pérez (Comunicación personal) afirman que dicho pasto podría corresponder a un Pennisetum hybridum comercializado en Brasil como elefante Paraíso Matsuda coincidiendo con lo que afirma Hajduk (2004).


Este pasto fue el resultado de la hibridación del Pennisetum americanum (L). Leeke con el P.purpureum Schum (Hanna et al, 1984), este híbrido es un triploide que puede ser obtenido fácilmente y combina la calidad nutricional del forraje Pennisetum americanum (L) con el alto rendimiento de materia seca del P.purpureum Schum. Este híbrido, sin embargo, es estéril por lo que para obtener híbridos fértiles se ha utilizado Colchicina con lo que duplica el número de cromosomas y se obtiene un hibrido hexaploide fértil (Machón, 1992).


Diversos híbridos han sido desarrollados en Estados Unidos con muy buenos resultados tanto en producción como en calidad nutricional (Machón et al 2002). El pennisetum hybridum fue introducido a Brasil en 1995 a través de la empresa Matsuda (Vilela, 2004). Actualmente existen algunas variantes disponibles en el Brasil que han sido sometidas a evaluaciones agronómicas (Lira, et al, 1998; Vilela, et al, 2003a) y productivas (Vilela, et al, 2003b) con resultados muy promisorios. 


CARACTERÍSTICAS DEL PASTO.
En el lugar de origen (Colombia) el crecimiento es casi el doble de otros pastos de la zona, es tan suave como el Honduras, es altamente palatable y dulce, más que la caña forrajera y sustituye a la melaza.


PRODUCCIÓN DE FORRAJE.
En Colombia, en suelos pobres en materia orgánica que van de franco arcilloso a franco arenoso, en un clima relativo seco, con un pH de 4.5-5 a una altura aproximada de 1750 mts. sobre el nivel del mar y en un lote de tercer corte se han obtenido cosechas a los 75 días con una producción de 285 ton/ha , con una altura promedio por caña de 2.5 mts.


DATOS TÉCNICOS:


CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS.

Se desarrolla bien en alturas comprendidas desde el nivel del mar hasta los 3000 mts. Se adapta bien a suelos con fertilidad media a alta, no obstante su mejor desarrollo se obtiene en suelos con buen contenido de materia orgánica y buen drenaje.
Bajo estas características es posible obtener entre 280 y 440 ton/ha, dependiendo del manejo del cultivo.


Por su sabor dulce y alto contenido de carbohidratos es muy palatable tanto para bovinos como para caprinos, ovinos, equinos y porcinos.



 
·        ES SUAVE.
·        UN O DE LOS PASTOS MAS ALTOS
·        ALTAMENTE PALATABLE.
·        DULCE.
·        SUSTITUYE A LA MELAZA.

  

REPRODUCCION
La semilla que produce es estéril aunque hemos encontrado pequeñas plantitas que llegan a nacer de semilla pero el porcentaje es muy bajo casi nulo, por lo que la manera de reproducirlo es mediante tramos de caña del pasto, en cada nudo tiene una yema de la cual produce hasta tres nuevas plantas y es de producción continua, si lo requieres para alimentar tu ganado (vacas, caballos, mulares, chivos, borregos, puercos, gallinas) lo ideal cortarlo entre el día 70 y 90 porque posterior a estos días el porcentaje de proteína empieza a disminuir. para semilla lo ideal es dejarlo crecer hasta los 120 días, para que tenga buen rebrote y tengas mas cantidad, como semilla te puede servir desde los 70 días sin embargo será menor la cantidad de rebrote.

FERTILIZACION
La  ventaja de este pasto que se obtienen buenos rendimientos a bajo costo ya que se puede fertilizar aplicando abono de corral lo que disminuye costos en su cultivo en comparación a otros cultivos forrajeros.  Este pasto lo puedes fertilizar solo con abono de corral, estiércol de vaca o caballos no necesitas aplicarle fertilizante químico, aunque si deseas hacerlo no le perjudica.


RIEGO
Al plantar el pasto debes de regar de preferencia una vez al dia o mínimo dos veces por semana, posteriormente el riego lo puedes aplicar una vez a la semana y hasta llegar a un riego cada 15 dias claro esto va a depender de la temporada y los rendimientos que desees obtener, si quieres que tu pasto acelere su crecimiento y tengas una producción continua de rebrotes y si tienes el agua disponible lo ideal es regarlo continuamente, el pasto es resistente a la sequia sin embargo debes de estar consciente que este pasto es de corte y por lo tanto lo tienes que considerar como tal como un cultivo, que requiere los cuidados básicos de todo cultivo, deshierbe, fertilización (en este caso abono de corral) riego.




PASOS BASICOS A SEGUIR PARA LA SIEMBRA DEL PASTO DE CORTE MARALFALFA


COMO PREPARAR EL TERRENO: El suelo destinado para la siembra debe estar lo mas suelto posible (arar y rastrillar). Para sembrarlo debes arar la tierra o aflojarla con algún instrumento útil para esto (pico, pala etc) tratar de reducir lo mas que puedas los terrones de tierra de tal manera que quede la tierra lo mas suelta posible, aquí puedes mezclar el abono de corral con la tierra, no es necesario que lo mezcles completamente puedes regarlo sobre el suelo y a la hora de aflojar la tierra se mezclara.

La distancia recomendada entre surcos para producción de forraje es de cincuenta centímetros (50 cms). preparas los surcos no tan profundos ni tan superficiales, colocas los tramos de caña, que pueden ser una sola línea continua o colocas dos líneas paralelas con una separacion de 10 cm entre las cañas, cubres las cañas con la tierra que debe de ser lo mas floja posible con una capa aproximada de 3 cm no mas, y aplicas un riego hasta empapar, los primeros dias tienes que darle un riego al dia, si tienes suficiente abono de corral puedes aplicarle otra capa de puro abono, al regar soltara los nutrientes y los aprovechará el pasto.